Il suppose de bouger l'agriculture mais surtout l'organisation agro-industrielle. Ce sera la plus dur. Les deux points sont liés. Ils exigent une collaboration sincère et engagée de tous les acteurs de la filière. Il n'y a qu'ensemble que nous pourrons... La Coopération Agricole Retweeted
La longueur des chaînes de valeur se retrouve là en problème et en solution. Les chaînes longues ont été peu coûteuses mais tendent à le devenir et sont une hérésie climatique. La reconstruction de boucles alimentaires locales est un défi... La Coopération Agricole Retweeted
Remettre de la valeur dans la production des aliments est un sacré défi quand on sait que l'alimentaire n'augmentera pas ou trop peu en % du budget des ménages. Il faut déplacer la valeur en travaillant collectivement toutes les poches... La Coopération Agricole Retweeted
Le changement de modèle est une nécessité absolue. Je retiens ici deux éléments: 1) Remettre de la valeur dans la production des aliments en échange de pratiques agro-écologiques. 2) La question de la longueur des chaînes de valeur. 2/6 La Coopération Agricole Retweeted
Il est 9 heures, cela aurait dû être l'ouverture du @Salondelagri. On aurait été impatient de vous retrouver sur notre stand, vous faire découvrir notre modèle d'entreprise et déguster les produits de nos terroirs... Ce n'est que partie remise !...
Atteindre une économie ZEN, c'est à dire sans émission positive de CO2, est une ambition forte que nous portons ! Le secteur agricole et alimentaire tend déjà à réduire son empreinte carbone, et cela passe par de grands chantiers que...